未來20年 癌症將肆虐全球2014-2-5
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〔編譯魏國金／綜合報導〕2月4日是世界癌症日，世界衛生組織（WHO）3日預測，未來20年癌症將全球大爆發，屆時新增病例恐飆增70%，1年達近2500萬人，其中半數因為與生活型態相關，屬於可預防者。為此，世衛組織疾呼，對於諸如酗酒、糖分攝取與肥胖等與生活型態有關的致癌因子，展開全球大作戰。
罹癌率恐飆增70%
世衛「國際癌症研究署（IARC）」發表的「世界癌症報告」指出，癌症新增病例已由2008年的1270萬人上升至2012年的1410萬人，其中820萬人已病逝，但至2032年時預料將增加至1年近2500萬人，增幅達70%。
報告顯示，2010年全球耗費於癌症治療與照護的費用達1.16兆美元，飆增的「癌症負擔」不僅傷害富國的經濟，對於中低收入國家的經濟更是嚴峻衝擊。報告說，落實當前的醫療知識，即可預防或避免半數癌症。比如對生活型態的致癌因子，則著墨菸酒攝取、飲食與運動等議題，並接受篩檢計畫，對於感染造成的癌症比如子宮頸癌與肝癌，則透過施打疫苗預防。
肺癌仍是最普遍、最致命癌症，1年的確診病例達180萬人，約佔癌症確診總數的13%，並佔全球癌症死亡總數的5分之1（160萬人），因此降低抽菸率將有卓著影響。
該報告建議各國政府，採取類似菸害防治的立法方式，降低酒與含糖飲料的攝取，以及限制暴露於職場與環境致癌物中，包括空氣污染。據統計，2010年與酗酒有關的全球癌症死亡總數達33萬7400人，其中多數為男性，他們大多死於肝癌，而飲酒也增加罹患口腔癌、食道癌、腸癌、胃癌、胰臟癌與乳癌。
報告共同撰文者新南威爾斯大學的史都華也指出，含糖飲料應該課稅。他說，降低飲料的含糖比率應是當務之急，而調查發現，59%的人不知道體重增加，罹癌率也增加，而肥胖導致的糖尿病、心血管疾病的風險更甚於癌症。
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多吃糖 真要命！2014-2-5
〔編譯陳伃軒／綜合報導〕1天攝取過多糖分，不只會變胖，還可能「要人命」！最新研究指出，從飲料、糕餅和糖果中攝取過多「添加糖」，將增加因罹患心血管疾病而死亡的風險；1天只要喝3罐氣泡飲料，得到心臟疾病的機率將會是1天添加糖攝取量不到總熱量10%的人的3倍。
這份刊載於「美國醫學會期刊（JAMA）」的研究，是迄今最大規模的同類研究，以往的研究雖指出含糖飲料與肥胖、高血壓、第2型糖尿病、心臟疾病與中風有關，但多半未聚焦在添加糖的整體攝取。
研究針對美國3萬1000多個全國代表性樣本，檢視1人1天的添加糖總攝取量，與心血管疾病死亡的關聯。研究領導者、美國疾病管制暨預防中心（CDC）學者楊泉河（Quanhe Yang，譯音）表示：「心血管疾病的死亡風險 ，會隨著攝取較多的添加糖而上升。」
研究發現，1天的總熱量有超過21%來自添加糖的成人，比添加糖攝取量不到總熱量10%者，因心臟疾病死亡的風險多出1倍；1天總熱量有17~21%來自添加糖者，和添加糖攝取量低於總熱量10%者相比，前者罹患心臟病的機率較後者高出38%。每週攝取7份以上含糖飲料的人，得到心臟病的風險比每週攝取1份以下含糖飲料的人多21%。按照世界衛生組織飲食指標建議，1人1天的添加糖攝取，不應超過總熱量的10%。
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