健康-自己的膝蓋自己救-血小板可治退化性關節炎

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（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）膝關節退化若未達極為嚴重的地步，事實上，「自己的膝蓋可以自己救」！一名工作了大半輩子的傅姓婦人，年輕時就熱愛運動，原本計畫退休後，能夠清閒的四出遊走踏青，不料她竟罹患退化性關節炎，只要久站或久走，關節就會隱隱發痛，所幸關節炎不算過於嚴重，經過施打「高濃度血小板血漿」後，病情好轉許多，現在已能自在過退休生活。

20 C.C血液　就可解決退化性關節炎

大千綜合醫院復健科黃康銘醫師表示，「高濃度血小板血漿」PRP指的是富含血小板的血漿，利用血小板本身修復的特性以及生長因子，可以提供自體修復的原料，促進組織再生與修復，不過一般的血液血小板濃度不足，因此需要經過純化與活化等步驟來達到療效。

他解釋，PRP的製作流程為先抽取20 C.C.患者自身的血液，然後再經由器材分離出高濃度的PRP生長因子成品，再進行注射治療，由於PRP來自於患者自體的血液，因此沒有免疫排斥的問題。

PRP能用在身體多處關節處

黃康銘醫師表示，PRP除了使用在退化性關節炎之外，其他像是慢性肌腱病變和急性韌帶拉傷，也都有越來越多研究證實其效果。慢性傷害的應用例如，網球肘、高爾夫球肘、足底筋膜炎、跟腱肌腱炎等。目前不管在台灣或國外，都有許多應用是有關運動損傷，因此不少職業選手都使用頻繁。

黃康銘建議，進行PRP注射治療之後，仍然需要配合適當的運動及復健，常見的運動包含股四頭肌及腿後肌的肌力訓練。若能加強大腿肌群的肌力，就可以增加膝關節在活動過程中的穩定度，而加強穩定度則可以減少膝關節活動時所造成的摩擦及軟骨損耗。

 

飲食-送巧克力傳情-如餵情人喝油

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（健康醫療網／記者許碩穎報導）

情人節即將到來，情侶間喜歡送上巧克力以表心意。但是，根據國民健康署調查，大部分市售巧克力在製作過程中，會添加糖或其他原料，導致巧克力熱量極高，吃巧克力好像在「喝油」。100公克市售牛奶巧克力，熱量552大卡熱量，等於喝下12.3茶匙食用油；另外，像是浪漫的巧克力花束(約10顆)，熱量高達744大卡，吃掉一束等於喝下16.5茶匙食用油！

國民健康署建議，只要掌握挑選巧克力五原則，情人節就可以浪漫又不發胖：

一、選擇熱量及含糖量低巧克力

建議民眾優先購買熱量較低的巧克力。如同廠牌的巧克力，也可依據其口味不同，選購熱量相對較低的巧克力，例如同一廠牌牛奶夾餡巧克力100公克564大卡熱量，巧克力榛子口味100公克為524大卡熱量，選擇後者熱量較低，相較減少攝取0.9茶匙食用油。

二、選擇飽和脂肪較低的黑巧克力

飽和脂肪攝取過多會增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病等風險，所以民眾可選擇飽和脂肪較低的「黑巧克力」，不僅可減少飽和脂肪的攝取，還可攝取到黑巧克力中的礦物質(鉀、磷、鐵、鎂、鋅等)及抗氧化的物質-黃酮類化合物（flavonoids），是一種植物性化學成分，可穩定血壓、改善血管內皮功能、減少血栓、氧化和發炎等。但要注意的是，黑巧克力熱量並不低於一般巧克力，因此仍需適量攝取。

三、選擇堅果類的巧克力

堅果種子類食物，富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素，可降低壞膽固醇(LDL-C)，亦有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能，但因堅果的油脂類含量較多，如過量攝取，亦會造成肥胖。

四、選擇無反式脂肪的巧克力

部分巧克力往往為了添加口感和硬度，添加奶油、氫化植物油，即所謂反式脂肪，世界衛生組織(WHO)指出，攝取反式脂肪會增加心血管疾病及糖尿病的罹患風險，若於總熱量中降低0.5 %來自反式脂肪的熱量攝取，可減少3 % 中風死亡以及6 % 冠心病死亡的機率。建議民眾在選購巧克力時，應避免購買含有反式脂肪的巧克力。

五、適量吃、分享吃

可可含量高的巧克力含有對身體有益的成分，但是千萬不可忽視巧克力所含脂肪及熱量！因此，建議民眾適量吃，也可和情人、好友分享，享受浪漫情人節的同時可以更健康、快樂。